¡Hola hola! Desde el 15 de septiembre al 15 de octubre se celebra el mes de la herencia hispana en Estados Unidos. Esta es una ocasión muy importante para honrar nuestras raíces y recordar todas las tradiciones que nos hacen ser quienes somos. En casa procuramos siempre mantener viva nuestra herencia hispana y enseñarles lo mismo a Mia y a Maya.
Esta fecha se celebra para reconocer las contribuciones e influencia de los hispanos en la historia, la cultura y los logros de los Estados Unidos, lo cual es muy importante. Como hispanos debemos sentirnos muy orgullosos de nuestros orígenes y celebrarlos a diario. Por ejemplo, en nuestro hogar procuramos cocinar recetas venezolanas, escuchar música típica y practicar el español cada día. Es muy importante para nosotros que Mia y Maya crezcan con ambas culturas, porque las dos son igual de ricas y hermosas.
Para celebrar el mes de la herencia hispana, en esta ocasión trabajé con Baptist Health Hospital para enseñarles una receta hispana que es deliciosa y saludable. Es un snack o comida perfecta para el día a día, nutritiva y fácil de preparar. Se trata de arepas, y déjenme decirles que es una de las comidas preferidas de Mia. La preparación es muy sencilla:
- Opción 1:
1 taza de harina de maíz
1 taza de agua
2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa
1/4 de remolacha
- Opcion 2:
1 taza de harina de maíz
1 taza de agua
2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa
1/2 taza de espinacas
- Opción 3:
1 taza de harina de maíz
1 taza de agua
2 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa
¿Les gusta? ¡Déjenme saber qué les pareció una vez la preparen!
Con amor,
Mariana.
Hello hello! From September 15 to October 15, Hispanic Heritage Month is celebrated in the United States. This is a very important occasion to honor our roots and remember all the traditions that make us who we are. At home we always try to keep our Hispanic heritage alive and teach the same to Mia and Maya.
This date is celebrated to recognize the contributions and influence of Hispanics in the history, culture and achievements of the United States, which is very important. As Hispanics we should feel very proud of our origins and celebrate them daily. For example, in our home we try to cook Venezuelan recipes, listen to typical music and practice Spanish every day. It is very important to us that Mia and Maya grow up with both cultures, because they are both equally rich and beautiful.
To celebrate Hispanic Heritage Month, this time I worked with Baptist Health Hospital to show you a Hispanic recipe that is delicious and healthy. It is a perfect snack or meal for everyday, nutritious and easy to prepare. It’s all about arepas, and let me tell you, it’s one of Mia’s favorite foods. The preparation is really easy:
Option 1:
1 cup of corn flour
1 cup of Water
2 scoops of low-fat mozzarella cheese
1/4 beetroot
Option 2:
1 cup of corn flour
1 cup of Water
2 scoops of low-fat mozzarella cheese
1/2 cup of spinach
Option 3:
1 cup of corn flour
1 cup of Water
2 scoops of low-fat mozzarella cheese
Let me know what you guys think once you prepare it!
Hugs,
Mariana.
